Esta semana (del 7 al 11 Diciembre, 2016) se celebra la famosa Ruta Del Ibérico en los mejores restaurantes de Tarifa.
Esta ruta tiene al cerdo Ibérico como protagonista de todas las tapas y platos principales. Tarifa, municipio natural por excelencia, dentro del Parque de los Alcornocales, cuenta una campiña rica en alcornoques, cuyo fruto, la bellota, forma parte del plato principal del menú de nuestro Cerdo Ibérico, contribuyendo a la excelente calidad de su carne. La Tarifa campera y su amplitud gastronomica en platos donde el Cerdo es el ingrediente principal, es ahora la propuesta estrella para el puente de Diciembre. (Texto citado: 4a Ruta del Ibérico, Ayuntamiento de Tarifa [Folleto]).
¿Quién ganará este año?
¿Cómo puedes participar en la Ruta del Ibérico en Tarifa?
Es muy fácil. En primer lugar, asegúrate de que tienes hambre! Antes de empezar, busca el TAPAPORTE y el mapa de la ruta. Se encuentra en muchos sitios publicos en Tarifa, tan en restaurantes que participan, en las tiendas, kioskos, Oficina de Turismo de Tarifa, etc. . Lo mas facil es coger lo en el restaurante donde empiezas tu ruta! Todos los restaurantes que participan, tienen puesto el cartel en sus ventanas, mostrando de que están ofreciendo la tapa de la ”Ruta del Ibérico”.
El Tapaporte
El TAPAPORTE es un pequeno folleto con la lista de los restaurantes donde puedes probar la tapa de la Ruta del Ibérico. En donde haces la degustación de la tapa, te dan un sello al lado de su nombre en la lista. Cuando consigues un mínimo de 6 sellos, puedes participar en el sorteo. Se sortearan 3 premios de 500 Euros, entre los participantes.
Aparte del TAPAPORTE hay también un mapa, con la lista de todos los restaurantes participantes. Con el mapa puedes encontrar fácil todos los restaurantes en Tarifa que no conoces todavía.
El mapa
Tercera cosa (la mas importante) es una libreta con los nombres y las fotografías de los platos de cada restaurante. Dicen que primero comemos con los ojos ¡Y eso es la purita verdad!
Libreta con fotos de los platos! Mmmmmm……
Bon Appetit!